Willkommen in unserem

Restaurant

Über uns

2023 haben wir das Restaurant neu übernommen und kombinieren die traditionelle Küche mit der modernen Zeit. Mit viel Liebe stellen wir unser Menü zusammen und präsentieren euch eine Auswahl an klassischen österreichischen Speisen.

Traditionsbrauerei trifft moderne Küche

Brauhaus Gusswerk

DIE ÖSTERREICHISCHE BIO-BRAUEREI

Das Brauhaus Gusswerk befindet sich direkt neben unserem Restaurant in Hof bei Salzburg. Die Gemeinde liegt ca. 17 km östlich der Stadt Salzburg und ist über Autobahn und Bundesstraße bestens erreichbar. Die Brauerei zeichnet sich durch eine große Sortenvielfalt der mehrfach ausgezeichneten Biere aus. So lässt sich eine ausgefallene Bierverkostung mit einer kulinarischen Genussreise perfekt verbinden.

LIVE MUSIK & Mittagstisch

Mehr Infos auf unserem Instagram Kanal 

Unser
Menü

Unser Speisekarte kombiniert klassische Speisen der österreichischen Wirtshausküche mit moderner Interpretation. Passend dazu gibt es Biere aus der eigenen Brauerei.

unsere Specials

Die Klassiker wie Schweinsbraten und Ripperl werden bei uns richtig ins Szene gesetzt. Darüber hinaus gibt es auch kalte (Vor-)Speisen und Salate. Mit unseren traditionellen Nachspeisen wird das Mahl perfekt abgerundet.

Unsere Ripperl und Schweinsbraten gibt es auch TO GO!

SCHOPFSTeak
17.9€

Rahmkraut & Semmelknödel

17.9€
OFENFRISCHE „RIPPERL“
19.9€

Kartoffelchips & 2erlei Dips

19.9€
„Gesundes Plus“
18.9€

Marinierte Rucola und Blattsalate Räucherlachs-Apfelroulade allerlei Vogelfutter

18.9€
Ripperlburger
15.9€

Spare Ribs mit BBQ Sauce, Salat, Röstzwiebel, Tomate, Rahmkraut, Kren, Pfefferoni

15.9€
GUSSWERK KASNOCK‘N
14.9€

Knusperzwiebel & Salat

14.9€

unverbindliche Anfrage​

reservieren sie ihren Tisch

Erst nach Bestätigung der Anfrage ist ihr Tisch reserviert. In dringenden Fällen kontaktieren Sie uns telefonisch.